A Tartufi con Chef Marco Fincatti
Lunedì 10 ottobre alle 21:00 presso il museo TRU.MU. di Bonizzo, abbiamo l’onore di avere con noi lo Chef Marco Fincatti del ristorante Corte Matilde, che ci intratterrà sui seguenti argomenti:
• Tipi di tartufo e caratteristiche
• Come riconoscerli
• Pulizia e conservazione
• Differenze di utilizzo in cucina
• Abbinamento tartufi / vini
La partecipazione è gratuita ma è necessaria la prenotazione a info@trifulinmantuan.it
L’organizzazione si riserva di modificare, annullare o posticipare il programma per potersi adeguare alle norme covid-19 imposte.
Vi aspettiamo numerosi!
