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Festival della Mostarda 6.0

Per più di un mese, in versione digitale, all’insegna di tante novità e iniziative collaterali

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Consulta il programma completo

festival della mostarda a cremona

Programma completo della manifestazione:

Ottobre 2020
Sabato 17 ottobre, ore 12.00 – Il programma del Festival della
Mostarda 6.0
Presentazione del Festival della Mostarda 6.0
Domenica 18 ottobre, ore 18.00 – La Mostarda Cremonese –
suggerimenti di degustazione
Presentazione a cura di Formaggi d’Italia
Lunedì 19 ottobre, ore 18.00 • La Mostarda di Cremona
Intervista integrale a Carla Bertinelli Spotti, esperta di storia della
cucina e autrice del libro “La Mostarda di Cremona” edito da
Wingsberthouse
Martedì 20 ottobre, ore 18.00 – Incontriamo i ristoratori cremonesi
Presentazione del Ristorante Tacabanda
Mercoledì 21 ottobre, ore 18.00 – La Mostarda Cremonese –
suggerimenti di degustazione
Presentazione a cura della Macelleria Compiani
Giovedì 22 ottobre, ore 18.00 – Conosciamo i produttori di Mostarda
Presentazione della Mostarda Sperlari

Venerdì 23 ottobre, ore 18.00 – Incontriamo i ristoratori cremonesi
Presentazione del Ristorante Bistek
Sabato 24 ottobre, ore 12.00 – IDEE PER LA PENTOLA – a cura di
Gloria Diana Deva di “Idee per la pentola”, blog di cucina
Sabato 24 ottobre, ore 18.00 – Cremona e la sua Provincia tra arte e
turismo In collaborazione con l’Associazione della Strada del Gusto
Cremonese
Domenica 25 ottobre, ore 18.00 – La Mostarda Cremonese –
suggerimenti di degustazione
Presentazione a cura di Dolci Cose
Lunedì 26 ottobre, ore 18.00 – I piatti tipici Cremonesi
Intervista integrale a Patrizia Signorini,
esperta di prodotti tipici cremonesi, titolare dell’Enoteca Cremona
Martedì 27 ottobre, ore 18.00 – Incontriamo i ristoratori cremonesi
Presentazione della Taverna La Botte
Mercoledì 28 ottobre, ore 18.00 – La ricetta della settimana
In collaborazione con TDAY FOOD
Giovedì 29 ottobre, ore 18.00 – Conosciamo i produttori di Mostarda
Presentazione della Mostarda Vergani
Venerdì 30 ottobre, ore 18.00 – Incontriamo i ristoratori cremonesi
Presentazione del Ristorante Ad Convivium
Sabato 31 ottobre, ore 12.00 – IDEE PER LA PENTOLA – a cura di
Gloria Diana Deva di “Idee per la pentola”, blog di cucina
Sabato 31 ottobre, ore 18.00 – Cremona e la sua Provincia tra arte e
turismo
In collaborazione con l’Associazione della Strada del Gusto Cremonese

Novembre 2020
Domenica 1 novembre, ore 18.00 – La ricetta della domenica
In collaborazione con TDAY FOOD

Lunedì 2 novembre, ore 18.00 – Il Gran Bollito Misto
Intervista integrale a Giancarlo Ruggeri, Presidente del gruppo dei
macellai cremonesi di Ascom e titolare della macelleria Ruggeri
Martedì 3 novembre, ore 18.00 – Incontriamo i ristoratori cremonesi
Presentazione dell’Hosteria del ‘700 e la mostarda di produzione propria
Mercoledì 4 novembre ore 18.00 – La ricetta della settimana
In collaborazione con TDAY FOOD
Giovedì 5 novembre, ore 18.00 – Conosciamo i produttori di
Mostarda
Presentazione della Mostarda Leccornie
Venerdì 6 novembre, ore 18.00 – Incontriamo i ristoratori cremonesi
Presentazione del Ristorante Antica Rocca
Sabato 7 novembre, ore 12.00 – IDEE PER LA PENTOLA – a cura di
Gloria Diana Deva di “Idee per la pentola”, blog di cucina
Sabato 7 novembre, ore 18.00 – Cremona e la sua Provincia tra arte
e turismo In collaborazione con l’Associazione della Strada del Gusto
Cremonese
Domenica 8 novembre, ore 18.00 – La ricetta della domenica
In collaborazione con TDAY FOOD
Lunedì 9 novembre, ore 18.00 – La produzione della Mostarda
Intervista integrale a Corrado Sala, produttore di mostarda e Presidente
della Salgar Srl di Trescore Cremasco
Martedì 10 novembre, ore 18.00 – Incontriamo i ristoratori
cremonesi
Presentazione del Ristorante Il Poeta Contadino e la mostarda di
produzione propria
Mercoledì 11 novembre – ore 18.00 – La ricetta della settimana
In collaborazione con TDAY FOOD
Giovedì 12 novembre, ore 18.00 – Conosciamo i produttori di
Mostarda
Presentazione della Mostarda Sanavra della Salgar

Venerdì 13 novembre, ore 18.00 – Incontriamo i ristoratori
cremonesi
Presentazione del ristorante di Ca’ Barbieri
Sabato 14 novembre, ore 12.00 – IDEE PER LA PENTOLA – a cura di
Gloria Diana Deva di “Idee per la pentola”, blog di cucina
Sabato 14 novembre, ore 18.00 – Cremona e la sua Provincia tra
arte e turismo
In collaborazione con l’Associazione della Strada del Gusto Cremonese
Domenica 15 novembre, ore 18.00 La ricetta della domenica
In collaborazione con TDAY FOOD
Lunedì 16 novembre, ore 18.00 – Il Gusto del piccante
Giovanni Ballarini, antropologo e Presidente onorario dell’Accademia
Italiana della Cucina
Martedì 17 novembre, ore 18.00 – Incontriamo i ristoratori
cremonesi
Presentazione dell’Osteria de L’Umbreeler
Mercoledì 18 novembre – ore 18.00 – La ricetta della settimana
In collaborazione con TDAY FOOD
Giovedì 19 novembre, ore 18.00 – Conosciamo i produttori di
Mostarda
Presentazione della Mostarda Luccini
Venerdì 20 novembre, ore 18.00 – La Mostarda Cremonese –
suggerimenti di degustazione
Presentazione a cura della Macelleria Salumeria Ghiggi Anselmo
Sabato 21 novembre, ore 12.00 – IDEE PER LA PENTOLA – a cura di
Gloria Diana Deva di “Idee per la pentola”, blog di cucina
Sabato 21 novembre, ore 18.00 – Cremona e la sua Provincia tra
arte e turismo
In collaborazione con l’Associazione della Strada del Gusto Cremonese
Domenica 22 novembre, ore 18.00 La ricetta della domenica

In collaborazione con TDAY FOOD
Lunedì 23 novembre, ore 18.00 – Conosciamo i Produttori di
Mostarda
Presentazione della mostarda del Poeta Contadino
Martedì 24 novembre, ore 18.00 – Incontriamo i ristoratori
cremonesi
Presentazione della Trattoria La Resca
Mercoledì 25 novembre ore 18.00 – La ricetta della settimana
In collaborazione con TDAY FOOD
Giovedì 26 novembre, ore 18.00 – Conosciamo i produttori di
Mostarda
Presentazione della Mostarda Contini 2.0
Venerdì 27 novembre, ore 18.00 – Conosciamo i produttori di
Mostarda
Presentazione della Mostarda dell’Hosteria del 700
Sabato 28 novembre, ore 12.00 – IDEE PER LA PENTOLA – a cura di
Gloria Diana Deva di “Idee per la pentola”, blog di cucina
Sabato 28 novembre, ore 18.00 – Cremona e la sua Provincia tra
arte e turismo
In collaborazione con l’Associazione della Strada del Gusto Cremonese
Domenica 29 novembre, ore 18.00 – Incontriamo i ristoratori
cremonesi – Presentazione del Ristorante “Il Centrale”
Lunedì 30 novembre, ore 18.00 – La Mostarda Cremonese
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