Macellai in Festa a Villafranca VR

Domenica 11 ottobre 2015 a Villafranca in provincia di Verona si terrà la manifestazione “Macellai in Festa”. L’intento della manifestazione sarà quello di degustare i prodotti tipici locali, carne nostrana veronese accompagnata a buon vino. I macellai,  prepareranno per l’occasione delle pietanze in uno scenario d’eccezione: Piazza Castello. I protagonisti assoluti della festa saranno i macellai Villafranchesi, che selezioneranno le migliori carni, e prepareranno in loco le pietanze da offrire ai visitatori. L’organizzazione logistica della degustazione sarà a cura dei gestori di macellerie in collaborazione con il Comune di Villafranca di Verona. Il Menù della manifestazione sarà: Panino con il cotechino, Straccetti con i funghi, trippe alla parmigiana, fegato alla veneziana con polenta, lesso con pearà e gulash con contorno di polenta.

Oltre ai “Macellai in Festa” si potrà passeggiare per le vie del centro storico tra le bancarelle del mercato dell’antiquariato, e si potrà vedere un’esibizione di flamenco, una danza ricca di passato ma allo stesso tempo moderna e profondamente espressiva.

Macellai in Festa a Villafranca VR